Pada bagian pertama kita sudah membahas tentang keranjang Takakura yang sederhana, dalam pembahasan itu disebut adanya effective microorganisme 4 atau disingkat EM 4. Dalam pembahasan ini kita akan mengulas tentang microorganisme (terutama bakteri komposter) tersebut.
Dipasaran selain EM 4 terdapat bakteri biakan lain yang dapat digunakan sebagai aktivator kompos, misalnya :
- OrgaDec
- Stardec
- Harmony
- Fix-up plus, dan lain-lain
Jumlah kebutuhan EM4 disesuaikan dengan luas lahan pertanian atau seberapa besar kompos yang diproses, maka untuk menghemat biaya pengadaan bakteri aktivator kompos perlu upaya untuk membiakkan bakteri-bakteri tersebut secara mandiri. Saat ini harga 1 liter EM4 berada dikisaran Rp 25.000, maka biaya yang diperlukan dapat diketahui.
EM-4 pertama kali ditemukan oleh Prof. Teruo Higa dari Universitas Ryukyus. Jepang. Dalam EM 4 ini terdapat sekitar 80 genus microorganisme fermentor. Microorganisme ini dipilih yang dapat bekerja secara efektif dalam memfermentasikan bahan organik. Secara global terdapat 5 golongan yang pokok yaitu:
- Bakteri fotosintetik
- Lactobacillus sp
- Streptomycetes sp
- Ragi (yeast)
- Actinomycetes
Bakteri fotosintetik
Bakteri ini merupakan bakteri bebas yang dapat mensintesis senyawa nitrogen, gula, dan substansi bioaktif lainnya. Hasil metabolir yang diproduksi dapat diserap secara langsung oleh tanaman dan tersedia sebagai substrat untuk perkembangbiakan mikroorganisme yang menguntungkan.
Lactobacillus sp.
Bakteri yang memproduksi asam laktat sebagai hasil penguaraian gula dan karbohidrat lain yang bekerjasama dengan bakteri fotosintesis dan ragi. Asam laktat ini merupakan bahan sterilisasi yang kuat yang dapat menekan mikroorganisme berbahaya dan dapat menguraikan bahan organik dengan cepat.
Streptomycetes sp.
Streptomycetes sp. mengeluarkan enzim streptomisin yang bersifat racun terhadap hama dan penyakit yang merugikan.
Ragi (yeast)
Ragi memproduksi substansi yang berguna bagi tanaman dengan cara fermentasi. Substansi bioaktif yang dihasilkan oleh ragi berguna untuk pertumbuhan sel dan pembelahan akar. Ragi ini juga berperan dalam perkembangan atau pembelahan mikroorganisme menguntungkan lain seperti Actinomycetes dan bacteri asam laktat.
Actinomycetes
Actinomycetes merupakan organisme peralihan antara bakteri dan jamur yang mengambil asam amino dan zat serupa yang diproduksi bakteri fotosintesis dan merubahnya menjadi antibiotik untuk mengendalikan patogen, menekan jamur dan bakteri berbahaya dengan cara menghancurkan khitin yaitu zat esential untuk pertumbuhannya. Actinomycetes juga dapat menciptakan kondisi yang baik bagi perkembangan mikroorganisme lain.
Pembuatan Aktivator Kompos
Bahan baku
- Induk EM-4 1 liter
- Air Kelapa 1 liter
- Molase atau air gula 1 liter
- Ditambahkan air 7 liter
Cara Pembuatan
- Campurkan ke empat bahan
- Masukkan dalam tempat tertutup seperti botol air mineral, jerigen atau drum
- Diamkan sampai keluar gas
- Setiap hari gas yang dihasilkan dibuang
- Setelah 14 hari bahan siap dipakai.
Cara Pemakaian
- Aktivator yang telah dibuat dengan cara diatas ditambah 10 liter air kelapa
- Ditambah 10 liter air gula/molase
- Ditambah 70 liter air
- Diamkan selama 1 hari 1 malam
- Campurkan ke kompos yang akan dibuat
- Larutan 100 liter EM-4 dapat dipakai untuk campuran 2.000 kg bahan baku kompos.
